Visualizzazione post con etichetta estate. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta estate. Mostra tutti i post

fiori... di zucca*

mercoledì, 21 agosto 2019


adoro i fiori di zucca fritti in pastella! sono golosi, sanno d'estate e con un calice di bollicine.. semplicemente perfetti ;))

questa volta però ho voluto provare a farli al forno, ripieni con patate formaggio e basilico e ci sono proprio piaciuti!!

semifreddo alla frutta *

venerdì, 26 luglio 2019


avete voglia di un semifreddo alla frutta? 
ecco una ricetta facile e veloce, dobbiamo solo scegliere la frutta che più ci piace:
pesca e basilico, melone e menta, albicocche e rosmarino o fragole e menta...
ovviamente le aromatiche sono facoltative!

weekend inspiration 145*

venerdì, 5 luglio 2019


E al di là della notte
mi aspetterà
spero
il sapore di un nuovo azzurro
                         nazim hikmet



....baci, mariaida




...oggi zucchine tonde ;)

venerdì, 21 giugno 2019


bisognerà accendere il forno... possiamo farcela?!
direi che ne vale la pena 😉 che ne dite?

per queste deliziose zucchine tonde ripiene di verdure estive, un piatto dal sapore intenso ma fresco:

fichi al miele, melone e gorgonzola...

venerdì, 14 giugno 2019


...anche voi amate le cene in terrazza??  a noi sembra di essere già un po' in vacanza 😀

ed in queste occasioni si amano piatti semplici, dai gusti un po' sfiziosi e che non siano troppo elaborati, come questo: fichi al miele, melone e gorgonzola...

piadina **

mercoledì, 12 settembre 2018


La piadina è una certezza: facile da preparare, piace proprio a tutti!

una focaccia... insolita

martedì, 14 agosto 2018


In queste sere d'estate ognuno ha la sua focaccia preferita... 
ma c'è sempre la voglia di provare qualcosa di nuovo, 
come questa focaccia chèvre, cipolle rosse ed uva 💕

chips di zucchine ;)

martedì, 23 luglio 2018


ormai lo sapete, l'aperitivo in terrazza, lungo, con tante chiacchiere... mi piace troppo!
l'altra sera ho preparato queste chips croccanti, perfette con un vino bianco, come un sauvignon friulano, leggermente fruttato

una pasta tutta verde **

giovedì, 19 luglio 2018


Amate anche voi l'avocado? avevo appena imparato ad usarlo come sugo con gli spaghetti ( avocado, limone, sale e pepe e basilico a piacere) che mi imbatto in questa super pasta tutta verde!

muffin alle ciliegie*

martedì, 10 luglio 2018


Potevo lasciarvi senza la ricetta dei muffin alle ciliegie che ho postato sabato assieme ad un libro bello bello?? ovviamente no 💓

lo smoothie rosa*

giovedì, 21 giugno 2018


wow... finalmente è arrivata  l'estate!
è tempo di aperitivi all'aperto  certo, ma anche di godere di tanta frutta e verdura che troviamo al mercato, sempre più ricco di colori e cosine buone *__*

mi lascio conquistare da un mazzo di rapanelli, hanno un gusto particolare leggermente piccante, molto fresco e croccante, ne ho fatto uno smoothie detox:

polpettine al lime...

giovedì, 14 giugno 2018


Chi resiste ad un aperitivo lungo?  con la bella stagione anche in piazza, coccolati dalla luce del tramonto...

E se invece siamo a casa queste polpettine sono l'ideale, si possono preparare prima, ed offrire fredde: polpettine di couscous al lime

felici ;))

martedì, 12 settembre 2017


Ed è qualcosa da cui non puoi scappare. Il mare... ma soprattutto: il mare chiama...
Non smette mai, ti entra dentro, ce l'hai addosso, è te che vuole...
Puoi anche far finta di niente, ma non serve. Continuerà a chiamarti... Senza spiegare nulla, senza dirti dove, ci sarà sempre un mare, che ti chiamerà...
(alessandro baricco)

Difficile raccontare dell'amore che mi lega al mare, a quell'azzurro che si confonde con il cielo, che mi fa sentire libera e felice... che mi emoziona sempre

D'estate regala giornate speciali tra nuotate e barca a vela e farfi che nuota felice e rincorre i gabbiani...

Il mare d'inverno è  un momento più intimo: mi piace guardarlo in silenzio ed inseguire i miei pensieri, tanti ricordi felici, il rumore della risacca ed il suo profumo, inconfondibile.

Risponderò sempre al suo richiamo.... 💕

baci *___* mariaida




weekend inspiration 111*

sabato, 19 agosto 2017


*pigrizia
dolce far niente
oggi va così... 💕

baci *___* mariaida




chutney moooolto *speziata*

mercoledì, 16 agosto 2017


Oggi una ricetta di quelle stranette: chutney di pesche e zucchine.

Ci sono mille ingredienti che rendono questa salsa ricca di sapori e profumi: ti sembra di riconoscere lo zenzero e ti pizzica il peperoncino, e che dire della cannella? del suo profumo?

torta pesche e amaretti *

mercoledì, 9 agosto 2017


Il giorno del compleanno è sempre un po' speciale, mi riporta indietro nel tempo, a com'ero, ai miei sogni, a come sono cambiata  💝

weekend inspiration 109*

venerdì, 27 luglio 2017

* potevamo rinunciare alle lanterne, alle candele?
ma di questo vi racconterò...

buon we!!  baci *___* mariaida



mango e...

giovedì, 27 luglio 2017


Ormai lo sapete, mi piace mescolare frutta e verdura... e quale migliore occasione di un'insalata estiva?  un piatto fresco e leggero, che ci stupirà con i suoi sapori:

cene d'estate...

martedì,25 luglio 2017

* già, che estate sarebbe senza le cene all'aperto??

In terrazza o in giardino, per i più fortunati guardando il mare al tramonto... 
Le sere estive ci invitano a stare con gli amici, a condividere le chiacchiere, i piatti estivi e lo stupore che sempre ci coglie alla vista delle lucciole 💟

E così prepariamo il nostro angolo verde, con una ricercata semplicità, in cui spicca il bianco:  tovaglie o runner in lino, fiori, anche solo un fiore di campo in un bicchiere... e poi tante candele!

weekend inspiration 108*

sabato, 22 luglio 2017


*  che estate sarebbe senza le cene all'aperto??

baci *___* mariaida