domenica, 29 novembre 2015
a volte basta così poco ...
baci *__* mariaida
buona notte *
venerdì, 27 novembre 2015
Un' amica ha comperato un bellissimo letto molto lineare, in pelle chiara, con una testata piuttosto alta.
Nella camera c'è già un grande armadio-guardaroba bianco ed uno specchio con cornice in argento lavorato, etnico, sopra il letto.
Un ambiente molto elegante, ma che ha bisogno di essere *scaldato*.
Partiamo dai comodini: il desiderio è averli con i cassetti.
Lo so, lo so, adesso si usano tavolini, sgabelli, tutto fuorché un comodino comodo e spazioso...
Ma si sa la moda passa, e così cerchiamo senza vergogna un vero *comodino* con tanti cassetti.
Le proponiamo un mobile dalle linee pulite, magari laccato bianco lucido, per equilibrare il mat del letto, e maniglie cromate, per dare luce e sottolineare la purezza delle forme.
Possiamo scegliere tra un mobile prodotto industrialmente, adattandoci un po' alle misure esistenti; oppure disegnarlo proprio secondo le nostre esigenze e farlo realizzare da un bravo falegname.
Per la lampada proponiamo la classica Tolomeo, che sdrammatizza, con quel suo spirito un po' tecnico, quasi industriale.
Oppure qualcosa di decisamente colorato!!
Io voto la Tolomeo, mi piace troppo, ma si vedrà...
Sulla parete vicino alla finestra vedrei un pannello, come i comodini, con tante mensole che possano essere posizionate a seconda dell'umore e di ciò che conterranno.
Inutile che vi dica, vero?? sarà pieno di libri, foto, piante grasse, una candela profumata...
Soprattutto fotografie, con tante cornici di misure diverse, che raccontano di lei, dei suoi amori, della sua vita.
Piccole soluzioni per rendere la camera da letto calda ed accogliente... dove rilassarsi e ritrovarsi :))
baci *__* mariaida
madeleine di zucca *
martedì, 24 novembre 2015
Ho la dispensa piena di cachi, la testa piena di idee per un nuovo progetto: un appartamento molto luminoso, di una coppia che ha proprio voglia di cambiare tutto!!
Un foglio completamente bianco a volte intimorisce, ma poi chiacchierando con i padroni di casa incominciano a prendere forma sogni, desideri, piccole intuizioni e grandi emozioni, che ci guideranno in questa nuova avventura.
Siamo ancora in alto mare, ma un poco alla volta troveremo la strada:))
E così, con una tazza di tè fumante in mano, scorro le pagine del web alla ricerca di ispirazioni... ma prima di perdermi vi lascio la ricetta delle madeleine di zucca all'arancia e zenzero:
400 gr. zucca
150 gr. burro + 20 gr. per la teglia
150 gr. zucchero
250 gr. farina
3 uova
1 bustina di lievito
un cucchiaio di scorze d'arancia bio
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaio zucchero a velo
sale
Sbucciamo e tagliamo a pezzi piccoli la zucca. Ricopriamola d'acqua in una casseruola, aggiungiamo il sale e lasciamola bollire per circa 20 minuti.
Scoliamola e passiamola nel mixer per ottenere una fine purea.
Uniamo le scorze d'arancia e lo zenzero.
Sbattiamo il burro con lo zucchero e le uova, quindi aggiungiamo la farina, precedentemente setacciata con il lievito ed un pizzico di sale.
Infine uniamo la purea di zucca.
Lasciamo riposare un paio d'ore in frigo, anche una notte, quindi ripartiamo il composto negli stampi da madeleine leggermente imburrati e cuociamo in forno a 180° per circa 12/15 minuti.
Teniamole d'occhio perché si gonfiano, fanno la caratteristica gobbetta e poi si bruciano in un attimo...
Lasciamole riposare qualche minuto e poi sformiamo... e spolveriamo con zucchero a velo ed ancora qualche scorretta d'arancia...
Le madeleine mi portano fortuna!! vi racconterò... ora devo proprio tornare al mio lavoro :)))
baci *__* mariaida
torta: castagne, mirtilli e profumo di rosa
venerdì, 20 novembre 2015
Oggi vi lascio una torta per il fine settimana...
Un dolce semplice, veloce da preparare, che mi riporta all'infanzia, ai suoi sapori e profumi: castagne, mirtilli e il profumo della rosa.
140 gr. crema di marroni (ho usato la marmellata)
100 gr. mirtilli
100 gr. formaggio cremoso
60 gr. burro
1 uovo
70 gr. zucchero di canna
130 gr. farina
1/2 bustina di lievito per dolci
per la crema:
200 ml panna
40 gr. zucchero a velo
sciroppo alla rosa
Amalgamiamo la crema di marroni con il formaggio, il burro ammorbidito, l'uovo,lo zucchero e la farina con il lievito.
Aggiungiamo metà dei mirtilli e versiamo il composto in uno stampo rivestito da carta forno (prima bagnata e strizzata bene).
Inforniamo a 180°C per circa 40 minuti.
Sformiamo e lasciamo raffreddare il dolce su una gratella.
Montiamo la panna con 20 gr. di zucchero a velo e due cucchiai di sciroppo alla rosa, quindi la spalmiamo sul dolce (freddo, sennò si scioglie:)) guarniamo con i mirtilli rimasti e lo zucchero a velo
Non so resistere alle castagne, né tanto meno alla crema di marroni, a questi sapori autunnali e soprattutto alla gioia di stupire con una torta un po' diversa... semplice eppure così particolare :))
una rosa ci voleva, no ??
buon we !!
baci *__* mariaida
luce del nord *
mercoledì, 18 novembre 2015
...
la cucina...
...
Ho voglia di colori chiari, di luce, di leggerezza.
Immagino una giovane coppia, con tanti sogni da realizzare, con tanti amici da accogliere!
Come sarà la loro casa?
Un ambiente caldo e accogliente, da completare nel tempo con oggetti del cuore <3
Il living è caratterizzato da un grande divano imbottito, da libri, fiori e grandi finestre sulla città.
La luce è l'accento che caratterizza questo spazio.
Non ci sono tende, ci piace la luce naturale che accarezza gli interni.
Uno angolo dedicato alle passioni: ancora libri, fotografie ed una splendida macchina fotografica.
Piccoli oggetti ci raccontano dei proprietari di questa casa *_*
Il paquet tinto bianco dà luce ed amplifica lo spazio, così come le porte.
Si intravvede il letto, una tripolina in pelle... i colori si susseguono armoniosamente.
Il particolare del bagno è ispirazione pura: le cementine, colore del mare, caratterizzano questo luogo, la luce crea un'atmosfera così soft e gli oggetti semplici e ricchi di storia ci rimandano all'amore per l'oriente, per il giappone, che già avevamo intuito...
Belli questi vasi, questi cesti in toni neutri utilizzati per spezzare il tutto bianco, ma senza interferire con la bellezza del pavimento!
Ancora un angolo del living dove il design, il bianco e la luce sono la vera cifra stilistica, addolciti dai fiori colorati.
Le sedie di design accostate ad un semplice tavolo in legno bianco, molto scandinavo...
In cucina ritroviamo il bianco ed il grigio, linee pure: il marmo del piano gioca con l'alluminio della lampada di design.
Ed ancora oggetti, come la teiera in ghisa e le ciotoline, che ci rimandano al grande amore della padrona di casa: l'oriente.
Quante idee ci vengono guardando queste immagini... incominciamo a spostare qualche mobile? Oppure ad immaginare come rendere personale ed accogliente il nostro bagno, un po' dimenticato?
Se vi va, se avete qualche curiosità o dubbio c'è *interior on line* ad accompagnarvi in questa avventura!!
baci *__* mariaida
weekend inspiration 48*
sabato, 14 novembre 2015
Oggi non ci sono immagini per raccontare lo straniamento che proviamo, la tristezza, la paura, ma anche la voglia di lottare per il nostro futuro!
Quello che é successo a Parigi ci riguarda tutti e proviamo un dolore profondo.
Gino Strada dice: basta guerra . basta.
Già, dobbiamo trovare un altro modo di uscirne, non possiamo chiuderci, mettere in discussione la nostra accoglienza, la nostra disponibilità verso chi cerca una vita migliore.
La nostra voglia di capire, di ascoltare, ci permetterà di non rispondere alla violenza con la violenza e di continuare ad immaginare e costruire il futuro che desideriamo.
Il cuore e l'amore ci aiuteranno a trovare la strada.
Uniamoci per costruire un mondo di pace, se ci proviamo tutti insieme, sicuramente ci riusciremo.
E comunque vale la pena provarci...
baci *__* mariaida
details *
martedì, 10 novembre 2015
mi piace raccogliere immagini che mi emozionano, colori che mi piacciono, magari uno spunto per il prossimo lavoro ...
e così cartoline o fotografie scotchate sui muri diventano piccole finestre attraverso cui guardare :))
baci *__* mariaida
mi piace raccogliere immagini che mi emozionano, colori che mi piacciono, magari uno spunto per il prossimo lavoro ...
e così cartoline o fotografie scotchate sui muri diventano piccole finestre attraverso cui guardare :))
baci *__* mariaida
...novembre*
giovedì, 5 novembre 2015
Anche dalle vostre parti si vedono le decorazioni natalizie spuntare qua e là?
Il Natale è davvero un periodo meraviglioso, i preparativi poi sono la parte più intrigante, però due mesi prima, no dai, facciamo in tempo anche a stufarci...
Godiamoci ancora questo autunno caldo e ricco di colori e profumi: assaporiamo il presente!
Troviamo nuovi spunti per accogliere questo mese nelle nostre case: un plaid caldo e una tazza di cioccolata, un dolce di castagne ;))
Cerchiamo atmosfere suggestive ed espressione dei nostri desideri individuali.
In qualche modo c'è una sensibilità comune, che poi ognuno fa propria: le calde nuance autunnali, i tessuti preziosi...
In questa ricerca, mi lascio tentare dalle zucche dai colori chiari, quelli che più mi piacciono, dalle mele cotogne e dalle ultime dalie.
Piccoli still-life che raccontano un po' di me... buona ricerca!!
baci *__* mariaida
soufflè di pastinaca... *
martedì, 3 novembre 2015
Sono sempre felice quando riesco ad andare al mercato dei contadini.
In questa stagione ci sono i colori più belli: tra zucche, mele, castagne...
Oggi ho trovato anche la pastinaca, una verdura antica autunnale ed invernale, che si torna a vedere sui banchi del mercato; e poi il cavolo nero e quello rosso, un bottino davvero prezioso!
Con il cavolo nero farò dei crostoni con mandorle e pepe rosa... trovate qui la ricetta.
Invece con la pastinaca mi sono lanciata in piccoli soufflè, di cui ho trovato la ricetta in verde facile . la magia dell'autunno, ovviamente l'ho un po' personalizzata :))
Ho impiegato un po' a preparali, ma sono deliziosi!!
per 6 stampini:
300 gr. pastinaca bio
20 gr. burro + 20 gr. per gli stampi
20 gr. farina + 15 per gli stampi
20 cl. latte
60 gr. parmigiano grattugiato
2 cucchiai di nocciole tritate
3 rossi d'uovo e 4 albumi
3 pizzichi di cumino
noce moscata
sale e pepe
Sbollentiamo la pastinaca in acqua salata, con il mixer la riduciamo in purea.
Preriscaldiamo il forno a 200°. Imburriamo gli stampi e poniamoli in frigo.
In una ciotola uniamo 20 gr. di burro fuso a 20 gr. di farina. versiamo il latte freddo e sbattiamo per cinque minuti. A questa besciamella uniamo parmigiano, pastinaca, nocciole, rosso d'uovo, cumino, noce moscata, sale e pepe, amalgamiamo bene e per ultimo aggiungiamo gli albumi montati a neve.
Togliamo dal frigo gli stampi, tamponiamoli con un po' di farina avendo cura di eliminarne gli eccessi e riempiamoli con il preparato fino a 1 cm. dal bordo. Facciamo cuocere per 20/25 minuti e serviamoli subito, si sgonfiano veloci...
Sapete che non posto mai una ricetta che non sia piaciuta davvero anche a noi e ai nostri amici, sempre disponibili a provare le mie stranezze... e ad aggiungere pepe dappertutto;))
baci *__* mariaida
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