weekend inspiration 146*

domenica, 17 agosto 2019


case che sanno ancora di vacanze...

trovate questa ed altre ispirazioni qui

buon we!! mariaida




semifreddo alla frutta *

venerdì, 26 luglio 2019


avete voglia di un semifreddo alla frutta? 
ecco una ricetta facile e veloce, dobbiamo solo scegliere la frutta che più ci piace:
pesca e basilico, melone e menta, albicocche e rosmarino o fragole e menta...
ovviamente le aromatiche sono facoltative!

oggi abbiamo scelto melone e menta,   ci serviranno:

200 gr. melone frullato
menta a piacere
5 uova 
150 gr. zucchero
1/2 l. panna


in una ciotola capiente sbattiamo con le fruste i tuorli con lo zucchero, finché diventi un composto chiaro e gonfio

aggiungiamo la frutta frullata ed amalgamiamo bene

montiamo la panna ed aggiungiamola al nostro composto

ora montiamo le chiare, con un pizzico di sale, a neve ben ferme ed incorporiamole al composto, con movimenti dal basso verso l'alto per non sgonfiarle...

trasferiamo il composto in bicchieri o pirottini, poniamoli in freezer almeno 5 ore (dipende dalle dimensioni dei contenitori)

prima di servirli lasciamoli a temperatura ambiente pochi minuti, oppure in frigo mezz'ora e poi guarniamo con scaglie di cioccolato, pistacchi tritati o quello che ci suggerisce la nostra fantasia...


se li provate, se vi piace, se vi va fotografateli e postateli con #mariaidabenussifood su instagram.... vi aspetto😀

grazie della visita, mariaida




pensieri

lunedì, 22 luglio 2019


* le donne architetto fanno le case femminili e sensuali, nel senso di case con un'anima, che rispecchiano lo stile  del luogo e delle persone che l'abiteranno *

non è sempre facile, ma ci proviamo!

e poi sapete che non so resistere alle scatole di latta...

baci, mariaida




libribelli **

venerdì, 12 luglio 2019


anche il dolore più grande alla fine si scioglie per lasciare il posto, nel nostro cuore, alla speranza...

quest'inverno nadia terranova è venuta a bolzano a presentare il suo libro, mi è piaciuta molto, mi è piaciuto il suo modo di raccontare, la sua semplicità e la sua gentilezza!

...e poi mi piaceva anche la copertina, e così ho preso il libro senza esitazioni

e finalmente ora sono riuscita a leggerlo ed amarlo! a tratti è stato difficile sopportare tutto quel dolore, ma poi il nodo si scioglie e ti rimangono nel cuore i sentimenti e le emozioni positive...

se vi va sul web trovate anche un suo racconto: * i morticini *
inutile dirvi che l'ho riletto più volte

buon we!!
baci, mariaida






weekend inspiration 145*

venerdì, 5 luglio 2019


E al di là della notte
mi aspetterà
spero
il sapore di un nuovo azzurro
                         nazim hikmet



....baci, mariaida




green...

giovedì, 27 giugno 2019


Sono così entusiasta delle cene estive in terrazza, che non mi stufo mai di rendere più accogliente  o un po' diversa la mia...    basta una tovaglia, un runner, una lampada particolare o le file di lucine e tutto cambia!

certo a volte mi verrebbe proprio voglia di cambiare tutto, specie quando trovo queste ispirazioni girando per il web...

...oggi zucchine tonde ;)

venerdì, 21 giugno 2019


bisognerà accendere il forno... possiamo farcela?!
direi che ne vale la pena 😉 che ne dite?

per queste deliziose zucchine tonde ripiene di verdure estive, un piatto dal sapore intenso ma fresco: