felice pasqua ;))

giovedì, 18 aprile 2019


oggi vi lascio una ricetta non ricetta  tanto è facile e veloce, però io la trovo molto carina e la preparerò sicuramente in questi giorni di festa...


è una crema leggera, profumata alla rosa, con biscotti di sfoglia, a forma di coniglietto!

per i biscotti:
una sfoglia pronta
1 tuorlo d'uovo
formine, in diverse misure, a forma di coniglietto

accendiamo il forno a 180°
tagliamo i biscotti, li poniamo su una leccarda rivestita di carta forno e li spennelliamo con l'uovo
inforniamo per 10 minuti, o cmq fino a quando prenderanno un bel colore dorato


mentre si raffreddano prepariamo la crema:
500 ml latte intero
2 cucchiai acqua di rose
80 gr. zucchero
5 tuorli . uova bio

accendiamo il forno a 180° (il nostro sarà già caldo per i biscotti) e poniamo una pirofila piena a metà di acqua, dovrà contenere i nostri bicchieri (temperati, o tazze, come preferite) con la crema

facciamo bollire il latte a fuoco dolce per una decina di minuti, mescolando di tanto in tanto; togliamo dal fuoco, aggiungiamo l'acqua di rose e lasciamo raffreddare

montiamo i tuorli con lo zucchero, belli spumosi, continuando a mescolare, ora delicatamente,  aggiungiamo il latte a filo

distribuiamo la crema in 6 bicchieri o tazze resistenti al calore e mettiamoli nella pirofila, facendo attenzione all'acqua bollente

lasciamo cuocere mezz'ora, la crema deve rimanere morbida, quindi la lasciamo raffreddare e poi, coperta da pellicola, la mettiamo in frigo, fino al momento di servirla... 



potevo non farla al profumo di rosa?? e poi gli ovetti di cioccolata nei colori di delicate fioriture per i più golosi...

vi auguro una felice pasqua!!
baci,  mariaida 💟




weekend inspiration 142*

domenica, 14 aprile 2019


questo mese mi sta proprio scappando tra le dita...

è un mese confuso, complicato, di lavoro incasinato, ma prima o poi finirà e tutto ritroverà il suo equilibrio, ed anch'io

intanto mi godo il mio mare nelle fotografie di stefano... 
buona domenica anime belle, 
baci mariaida 💙




asparagi croccanti*

mercoledì, 10 aprile 2019


...e finalmente sono arrivati anche gli asparagi!

profumi **

venerdì, 29 marzo 2019


cosa fate appena tornate a casa? io accendo candele profumate, anche se è ancora giorno!!

mi piace il profumo diverso in ogni stanza, l'odore è importante quanto la luce, i colori, un mazzo di fiori o la mia piccola pilea...

se le stanze profumano sono più belle ed accoglienti, danno il benvenuto... e a voi piacciono le candele profumate?

buon we!!!
baci, mariaida 💟




...hello spring *

giovedì, 21 marzo 2019


qui fa ancora freddo, ma c'è un bel sole! e dunque: ben arrivata primavera 💕

che ne dite di una torta vegan per festeggiare?!

come ormai sapete, avendo le nipoti vegane, sono sempre alla ricerca di nuove ispirazioni... devo dire che questa torta di carote ed arance è molto buona, morbida e delicata

myhome *

martedì, 19 marzo 2019


...e poi sono tornata a casa:  ma quanto mi somiglia la mia casetta?!

mi piace, ci sto bene, anche se spesso cambierei qualcosa le voglio bene, 
e voi? vi somiglia la vostra casa?

baci, mariaida 💙




good vibes only...

domenica, 10 marzo 2019

sunday.mood... (qui)

oggi sogno un angolo così: semplice ed accogliente, in un colore che amo!
la trasparenza degli acquerelli, la morbidezza che si intuisce dei tessuti ed il profumo di rose e gelsomini... good vibes only 

baci, mariaida 💙