tortine di castagne

giovedì, 26 ottobre 2017

eccole le tortine di castagne che ho preparato domenica : )

Finalmente le temperature stanno calando e si sente profumo d'autunno!
I colori sono davvero strepitosi, come non rimanerne incantati?

Ci viene voglia di tenere tra le mani una tazza fumante di tè caldo o cioccolata... e vogliamo rinunciare ad un dolcetto?
Questi sono perfetti per l'ora del tè, ma anche semplicemente quando abbiamo voglia di una piccola coccola...




per 6/8 pezzi:
150 gr. crema di marroni
100 gr. burro
2 uova bio
50 gr. zucchero di canna
80 gr. farina 
3 gr. lievito per dolci (un cucchiaino)


sbattiamo in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungiamo il burro e continuiamo a montare, quindi farina e lievito, setacciati, mescoliamo bene ed infine aggiungiamo la crema di marroni; deve diventare un composto molto morbido, ma ben amalgamato.

Imburriamo leggermente gli stampini e versiamo il composto, circa fino a 3/4.
Cuociamo in forno preriscaldato a 180° gradi per circa 15 minuti. Lasciamo intiepidire e sformiamo i nostri dolcetti, una spolverata di zucchero a velo e sono pronti.



Ora non ci resta che sprofondare nella nostra poltrona preferita con una pila di libri, sì... sì quelli che non abbiamo mai il tempo di leggere, e regalarci una serata tutta per noi...


#mariaidabenussifood  per condividere le nostre foto-ricette su instagram  😀 
aspetto le vostre!

buona serata!! baci *___* mariaida





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