benvenuti !


lunedì,  21 maggio 2012

Lui è farfelù, il mio meraviglioso cane ... cane ?!?! mah, forse più amico, cucciolo, piccolo rompi ... comunque sia, inizio questo spazio con una ricetta di biscotti per lui !
Non sarà un blog solo di cucina, bensì di tutte quelle cose che mi appassionano come la fotografia, la casa, i fiori ... siete tutti benvenuti e sarà bello ascoltare altre voci.
la voglia mi è venuta andando in giro per i blog, tutti belli, tutti interessanti ... cosa posso aggiungere io ? non saprei ... cercherò di essere sincera, di raccontarvi le mie esperienze di lavoro e non, tutto ciò che riempie  le giornate !



Ma  torniamo  alla  ricetta  facile  e  golosa  :
2  tazze  di  farina  di  segale  bio
1  tazza  di  farina  bianca
2  scatole  (160 gr.)  di  tonno  al  naturale
1  cucchiaio  di  burro
1  cucchiaio  di  semi  di  sesamo
1  cucchiaio  di  rosmarino  tritato
1  uovo  da  allevamento a terra
acqua  q.b.


mescoliamo  le farine , i  semi  di  sesamo, il  burro ;  aggiungiamo  l'  uovo,  il tonno ed  il  rosmarino tritato, poca  acqua  ed  impastiamo, amalgamando bene gli ingredienti.
Stendiamo  la  pasta  ottenuta  1  cm.  di  spessore   e  tagliamo  i  biscotti  con le formine  preferite.
Ho  usato  stelline  e  fiori,  ma  esistono  anche  tagliabiscotti  a  forma  di  osso o  di cane , forse  un  po'  scontati,  la  prossima  volta  tutti  cuoricini  ...
Cuociamo  in  forno  a  180°  per  20  minuti,  poi  a  160°  per  circa  mezz'ora ( dipende  anche  dalla dimensione  dei  biscotti ),  devono  diventare  belli croccanti !
Naturalmente  gli  ingredienti  possono  variare,  proverò  il  pollo, e  poi  le verdure, tipo  carote, e  il  basilico.  Lo  so è  buffo,  ma  a  lui  le  aromatiche piacciono: rosmarino, salvia, basilico,  ma  anche  menta  e  maggiorana,  vi racconterò  .... :-)

baci *___* mariaida



7 commenti:

  1. BELLISSIMO !!! BRAVA !!!
    S

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  2. ... mi hanno aiutata .... grazie di cuore :-) mari

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  3. Dobbiamo ancora farli al piccolo Baffino, ma appena finisce la scuola saranno creati anche da noi! :D

    BaciBaci, Biso e Gini

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    1. ciao cucciole, allora aspettiamo le vacanze, ed intanto buono studio ... dai che è quasi finita :-)

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  4. da un "vedrai vedrai" a un "visto visto". mi fa strano leggerti e sembra, mentre ti leggo, che tu me lo stia dicendo! biscotti buoni (fatto), alternativa ai taralli o alla patatine e sicuramente ottimi x accompagnare un fresco prosecco fresco. la cavia l'ho già fatta altre volte... declino l'insalata e passo al tortino (anche senza fiori...). buona prosecuzione e attenta alle correzioni! ad maiora. M.-

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  5. ... vediamo di farti fare al più presto la cavia, allora ! magari una cenetta in terrazza :-) grazie

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  6. hai visto? adesso sono un tuo sostenitore! regalone...

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