una piccola poesia di fiori, petali, bacche... buon we!!
baci *___* mariaida
weekend inspiration 70*
sabato, 28 maggio 2016
una piccola poesia di fiori, petali, bacche... buon we!!
baci *___* mariaida
una piccola poesia di fiori, petali, bacche... buon we!!
baci *___* mariaida
muffin mirtilli e cioccolato bianco *
giovedì, 26 maggio 2016
grazie per la visita, baci *___* mariaida
Vi ricordate? vi ho raccontato che le madeleines portano fortuna... ecco, a me sì.
Infatti è proprio con una fotografia di questi deliziosi dolcetti, qui, che ho partecipato al concorso #oltrelaricetta di Tescoma, su Casafacile di settembre.
Ed ho vinto un sacco di prodotti a mia scelta: mi sono lasciata tentare dai pirottini di varie forme e colori, dalle bastardelle, che non ce n'è mai abbastanza, da piccoli e grandi attrezzi, così utili e divertenti ;))
Il fine settimana ho deciso di preparare i muffin a forma di stella, con mirtilli e cioccolato bianco:
240 gr. farina 00 biologica
1 bustina lievito per dolci
un pizzico di sale fino
150 gr. zucchero di canna
120 ml. olio di semi di girasole
150 gr. yogurt naturale intero
2 uova
100 gr. mirtilli freschi
200 gr. cioccolato bianco
Sciacquiamo velocemente i mirtilli ed asciughiamoli, tritiamo a scaglie 100 gr. di cioccolato.
Setacciamo la farina con il lievito.
In una bastardella lavoriamo le uova, con lo zucchero ed un pizzico di sale, con le fruste elettriche, finché il composto sarà chiaro e spumoso, ci vorranno un paio di minuti.
Aggiungiamo poco alla volta lo yogurt, l'olio, la farina con il lievito, sempre mescolando.
Uniamo i mirtilli e la cioccolata e mescoliamo delicatamente, a mano.
Versiamo il composto negli stampini, riempiendoli per due terzi, e poi mettiamo in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti.
Li lasciamo raffreddare e poi li decoriamo con il restante cioccolato, sciolto a bagnomaria...
non potevo non fotografarli, anzi ho un poco esagerato,ma tra le formine, i fiori e i dolci è stato divertimento puro!!
chicchi dal fascino zen...
martedì, 24 maggio 2016
Chicchi bianchi, lunghi e profumati di riso basmati appena decorati con pistacchi tritati, per piccoli tortini che accompagnano verdure di stagione e ceci.
Un piatto completo, ricco e profumato: veggie e goloso;))
Iniziamo dai tortini:
250 gr. riso basmati
una noce burro
4 cucchiai olio extravergine di oliva
600 ml. acqua bollente, salata
una manciata di pistacchi salati tritati
sciacquiamo il riso basmati, in una padella facciamo sciogliere la noce di burro con l'olio, quindi versiamo il riso e lasciamolo rosolare finché diventa traslucido. Aggiungiamo l'acqua , copriamo e lasciamo cuocere a fuoco basso per circa 10/15 minuti, finché il riso non ha assorbito tutta l'acqua.
Ora prepariamo i tortini: ungiamo appena gli stampini con un filo d'olio, comprimiamo bene il riso e poi sformiamo. Decoriamo con pistacchi tritati.
Le verdure:
un mazzo di asparagi verdi
due, tre zucchini piccoli
un pugno di piselli sgranati
olio, sale pepe
menta e basilico a piacere
facciamo saltare in una padella antiaderente asparagi, zucchini ed un pugno di pisellini per 10/15 minuti, devono rimanere croccanti, se necessario aggiungiamo poca acqua. Sale, pepe e profumiamo con foglie di basilico e menta.
I ceci:
200 gr. ceci bio secchi
una foglia di alloro
un mazzetto di santoreggia
olio, sale e pepe
facciamo bollire i ceci, precedentemente lasciati in ammollo 24 ore, circa 10 minuti; quindi scoliamo, cambiamo l'acqua, aggiungiamo una foglia d'alloro e facciamo bollire a fuoco moderato ancora 40 minuti, o comunque fino alla cottura desiderata. Saliamo solo alla fine. Condiamo con un filo d'olio, una macinata di pepe e fiori e foglie di santoreggia, a piacere.
Amo cucinare i prodotti di stagione, sono più buoni e poi... ci si sente in sintonia con la natura ;))
baci *___* mariaida
industrial soft 3*
mercoledì, 18 maggio 2015
... ispirazione
Lo spazio living è raccolto, gode di un terrazzo piccolino che affaccia su un parco stupendo!!
Abbiamo pensato ad un grande divano-letto, nell'angolo, grigio chiaro, scaldato da cuscini colorati rossi e arancio, per dare continuità al nostro racconto...
Sulla parete un paio di mensole, dove troveranno posto libri, giornali ed un faretto per illuminare questo angolo (comodo anche quando diventa letto).
Sulla parete di fronte, vicino alla porta finestra, mettiamo il comò. Ancora un punto luce e poi oggetti d'affezione, che parlino dei proprietari.
E così abbiamo trovato il posto giusto anche per l'ultimo mobile del cuore di guido!
E la terrazza? Due pouf, due sedie, basta davvero poco per godere di questo angolo verde... a noi piacciono particolarmente le sedie anni'70 bianche di ikea, le mettiamo dappertutto;)) sono comodissime, minimal e grintose!!!
ma come non amare anche una proposta più soft?
Come avrete intuito questo non è un ufficio di rappresentanza, ma un luogo dove accogliere, fatto di scelte personali, espressione dell'estetica di chi ci lavorerà... speriamo vi sia piaciuto, almeno un po', noi ci abbiamo messo la nostra esperienza, la nostra sensibilità e tanto cuore :))
grazie della visita!! baci *___* mariaida
industrial soft 2*
lunedì, 16 maggio 2016
industrial soft *
Ecco la pianta: abbiamo una zona centrale su cui affacciano una piccola cucina, un terrazzino di servizio, il bagno ed uno spazio living, che all'occorrenza diventa angolo letto, ed un piccolo terrazzo, che affaccia su un parco splendido!
I colori di questo progetto saranno il grigio chiaro del pavimento, il legno dei mobili antichi, così ricco di storia, e poi un po' di rosso e di arancio, che ritroviamo in cucina.
Questo rincorrersi di toni e colori crea continuità, ci sembrerà di stare in un unico grande spazio accogliente.
Questo è il mood: vintage e nuovo, mescolato con molto equilibrio.
Per questo abbiamo scelto di posizionare i mobili del cuore, ciascuno in una cornice, in uno spazio separati, stemperandoli con oggetti moderni e lineari.
Di fronte alla porta d'ingresso mettiamo il tavolo antico, non troppo grande, ma molto lavorato. Lo completiamo con oggetti minimal: una lampada (una *costanzina* rossa), uno specchio appoggiato che amplifica lo spazio, alcune stampe amate dai proprietari; due sedie in metallo, due sedie jolly (come la *melltorp* di ikea) impilabili; e poi un portabiti a parete ed un porta ombrelli in metallo.
Un angolo semplice e di carattere;))
La zona centrale è la meno luminosa, ma questo è perfetto per le stampe, che hanno bisogno di una luce particolare, tecnica, e non di quella del sole;))
Qui posizioniamo le attrezzature: stampante, luci ed un tavolo di servizio.
Ora organizziamo lo spazio computer davanti alla finestra: due/tre cassettiere ed un'asse diventeranno una scrivania molto comoda. Potranno essere bianche, ma anche un grigio chiaro, il tocco di colore saranno le sedie rosse!!
Sulla parete di fronte mettiamo un altro mobile antico, la vetrina, molto bella, in legno scuro, che ospiterà molti libri. Le dedichiamo una parete intera per darle luce e respiro.
All'occorrenza potremo aggiungere due librerie simmetriche sulle pareti libere, bianche, leggere, che si mimetizzino con la parete, il colore sarà dato dai libri, ecc.
Manca lo spazio living, ma di questo vi racconteremo...
baci *___* mariaida
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