sbrisolona e la sua scatola**

sabato, 29 febbraio 2020

oggi è un giorno speciale, un giorno in più... regalato e così lo dedico a tutte le cose che amo fare:

colazione rilassata, passeggiata con farfi e stefano, mi regalo un libro nuovo e poi preparo un dolce, una cosa semplice... tanto per mettere nella nuova scatola di latta una cosina buona!

la sbrisolona:

davvero facile e veloce, però poi la metti nella scatola di latta, a pezzettoni,  e con il caffè o una tazza di tè è perfetta ;))

300 gr. farina00

160 gr. zucchero

140 gr. burro

60 gr. mandorle tritate grossolanamente

60 gr. nocciole tritate grossolanamente

1 vanillina

1 aroma di vaniglia 

un pizzico di sale

1 uovo

1 tuorlo

mescoliamo in una ciotola tutti gli ingredienti, rimarranno grandi bricioloni, per ultimo aggiungiamo il burro sciolto e mescoliamo ancora un po'... rimarrà sempre *sbriciolata*

foderiamo una tortiera da 24 di diametro con carta forno umida

versiamo l'impasto e scuotiamo la teglia battendo da sotto, senza livellare la superficie

inforniamo a 170° per un'ora , aspettiamo che si raffreddi e poi la spezzettiamo, 

se poi vogliamo conservarla qualche giorno sarà perfetta una scatola di latta..

grazie al nostro hausfreund marco  per la ricetta e per la scatola!!

p.s. se provi questa ricetta e ti va..  fai una foto e condividila taggando @mariaidabenussi e usando l'hastag #mariaidabenussifood  grazie;))

baci, mariaida